عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا مع ممثلي الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، لمتابعة تطورات منظومة الطحن وإنتاج وتداول الدقيق، والتأكد من انتظام إنتاج الخبز المدعم والخبز السياحي والفينو.
ويأتي الاجتماع ضمن اللقاءات الدورية التي تعقدها وزارة التموين مع ممثلي قطاع المخابز والحبوب، بهدف متابعة احتياجات الأسواق والصناعات الغذائية، وضمان استمرار توافر الدقيق ومستلزمات الإنتاج بالكميات اللازمة.
وشارك في الاجتماع عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، وطارق حسنين، رئيس غرفة صناعة الحبوب، وهاني مكي، نائب رئيس شعبة المخابز، وعبد الغفار السلاموني، نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب، ومحمد عبد الجواد من الشعبة العامة للمخابز.
متابعة إنتاج الدقيق والخبز السياحي
وناقش الاجتماع انتظام العمل داخل المطاحن، وموقف توافر الدقيق الحر في الأسواق، بما يضمن استمرار إمداد المخابز باحتياجاتها وانتظام إنتاج الخبز السياحي والفينو.
كما تابع وزير التموين احتياجات الصناعات الغذائية التي تعتمد على الدقيق الحر، وفي مقدمتها صناعات المكرونة والمخبوزات وغيرها، بهدف ضمان استمرار الإنتاج وتلبية احتياجات السوق المحلية.
وتطرق الاجتماع إلى تكلفة إنتاج الخبز السياحي والفينو في ضوء تطورات أسعار ومدخلات الإنتاج، إلى جانب متابعة حركة تداول الدقيق والكميات المتاحة في الأسواق.
إجراءات لضمان استقرار أسعار الدقيق والخبز
وأكد المشاركون أهمية استمرار التنسيق بين وزارة التموين والجهات المعنية وممثلي القطاع الخاص، لضمان توافر مستلزمات الإنتاج بالكميات المطلوبة، والحفاظ على انتظام الأسواق وإتاحة المنتجات للمواطنين بأسعار مناسبة.
كما بحث الاجتماع آليات التعامل مع المتغيرات الحالية في الأسواق، بما يدعم استقرار أسعار الدقيق الحر والخبز السياحي، مع استمرار متابعة حركة التداول والكميات المتوفرة لدى الأسواق والمطاحن.
خطة لتأمين احتياجات مصر من القمح
وفي إطار جهود الدولة لتأمين السلع الأساسية، تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية اتخاذ الإجراءات الاستباقية اللازمة لتوفير احتياجات البلاد من القمح، بالتوازي مع تنويع مصادر الاستيراد من عدة دول.
وتستهدف هذه الإجراءات تعزيز استقرار وتنوع مصادر إمدادات القمح، وتقليل تأثير التقلبات التي تشهدها الأسواق العالمية، إلى جانب الاستفادة من كميات القمح المحلي التي تم توريدها خلال الموسم الحالي.
حملات رقابية على المطاحن والمخابز
وأكد الدكتور شريف فاروق استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمطاحن والمخابز، مع متابعة حركة تداول الدقيق والتأكد من الالتزام بالقواعد والضوابط المنظمة للعمل.
وشدد وزير التموين على التصدي لأي ممارسات أو زيادات غير مبررة في الأسعار، وكذلك مواجهة أي مخالفات قد تؤثر على توافر الدقيق أو الخبز والسلع الغذائية للمواطنين.
وأكد أن المخالفات التي يتم رصدها ستتم مواجهتها بالإجراءات القانونية المقررة، بما يساهم في الحفاظ على انتظام الأسواق وحماية حقوق المستهلكين.
متابعة منظومة الخبز المدعم
كما تناول الاجتماع عددًا من الملفات المرتبطة بمنظومة الخبز المدعم، وفي مقدمتها احتياجات المخابز ومستلزمات التشغيل، بهدف ضمان استمرار عمليات الإنتاج وإتاحة الخبز المدعم للمواطنين بصورة منتظمة.
وأكدت وزارة التموين أن توفير السلع الأساسية وتأمين احتياجات المواطنين، إلى جانب الحفاظ على استقرار منظومة الخبز والمخزون الاستراتيجي، يمثل أولوية مستمرة.
وأوضحت الوزارة أنها تتابع بصورة دورية تطورات الأسواق المحلية والعالمية، وتعمل على اتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان انتظام الإمدادات والحفاظ على استقرار الأسواق.
قيادات وزارة التموين تشارك في الاجتماع
شارك في الاجتماع من جانب وزارة التموين كل من مصطفى إسماعيل، نائب رئيس الهيئة العامة للسلع التموينية، وأحمد كمال، مساعد الوزير للشئون الفنية والمتحدث الرسمي، والدكتور أحمد أبو الغيط، مساعد الوزير للرقابة وشئون التموين، وسارة العزازي، رئيس الإدارة المركزية لشئون مكتب الوزير.
كما حضر عيسى كمال، معاون الوزير للرقابة على المخابز والمطاحن، وحسنين محمد، رئيس الإدارة المركزية لشئون التموين والتعاونيات الاستهلاكية، وسمير البلكيمي، رئيس الإدارة المركزية لشئون الرقابة.
